Hydratez-vous suffisamment

Vous le savez : il faut boire 1,5 litre d'eau par jour. "Et en cas de chaleur, n'échappez pas à la règle !", explique Jacques Fleurentin, pharmacien, Président de la Société d'ethnopharmacologie et Membre du Comité Scientifique du Fond Français pour le Bien-être et l'Environnement. "Pour maintenir sa température à 37 degrés, le corps évacue l'eau par la peau : c'est la transpiration. Les reins filtrent moins à cause de la transpiration, aussi pour continuer à faire travailler vos reins, il faut davantage boire".
"Attention ! Pas de boissons toniques à partir de 16h bien que certaines personnes ne soient pas dérangées…" A vous de voir l'effet tonique qu'un café et un thé peuvent produire sur l'endormissement. Mais quoiqu'il en soit, privilégiez l'eau !

Salade de fruits frais extra et rafraîchissante

Ingrédients (pour 8 personnes):
- 4 bananes
- 1 ananas
- 1 mangue bien mûre
- 1 barquette de fraises
- 4 kiwis
- 2 grosses oranges
- 3 pommes golden
- 1 bâton de cannelle (facultatif)
- 1 bâton de vanille (facultatif)
- 15 cl de sirop de fraise ou de grenadine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 L d'eau

Préparation:
Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez-les dans un grand saladier.

Faites votre jus en mélangeant dans un pichet le sirop, le sucre et l'eau.

Versez ce mélange sur vos fruits, ajoutez les bâtons de cannelle et de vanille.

Mettez au réfrigérateur minimum 2 h (plus vous la laisserez au frais, meilleure sera votre salade de fruits frais!).

Vous pouvez aussi ajouter un peu d'alcool selon les goûts comme du Kirsh, du Rhum, Soho, Pisang...

Bonne dégustation!

S'il en reste encore le lendemain, elle n'en sera que meilleure car les fruits auront pris le temps de bien macérer dans leur jus !!!