• Pommes de terre hongroises


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    Pommes de terre hongroises







    Ingrédients de la recette :
    10 pommes de terre assez grosses
    300 g de chester
    150 g de beurre
    sel, poivre, paprika
    papier aluminium






    Recette Pommes de terre hongroises :

    1- Enrouler les pommes de terre d'aluminium et les mettre au four pendant 2 heures.
    2- 10 Minutes avant de sortir le pommes de terre du four, faire fondre le beurre dans une grande casserole. Une fois le beurre fondu mettre le chester coupé en dès et mélanger. ajouter le sel, le poivre et le paprika.
    Vous obtiendrai une pâte liquide, enlever la graisse au dessus.
    3- Enlever la chair des pommes de terre et la mettre dans la casserole avec le mélange prélablement préparé et mélanger. Saler, poivrer et mettre du paprika faire réchauffer à feu doux tout en tournant.


    Conseils :
    Faire attention à ce que le beurre ne grille pas
    enlever la couche de graisse du mélange beurre/chester.


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