Castagnette54 aime, la nature, les fleurs, et la montagne, les animaux. Et aussi préserver sa santé elle aime aussi faire de bon petit plat et faire attention a sa ligne et vous trouverez dans ce petit blog toutes c'est choses la, et même les rubriques v
La santé dans l'assiette Faut-il arrêter la viande ? Le steak tartare vit-il ses dernières heures ? La viande rouge et les charcuteries, accusées de favoriser certains cancers, sont de plus en plus fréquemment montrées du doigt. Mais faut-il pour autant...
Lire la suiteC'est un régime hypocalorique équilibré qui respecte les besoins journaliers en nutriments et micro-nutriments. Etabli avec "complicité" entre le diététicien et le patient, il est donc personnalisé et adapté: il tient compte des goûts alimentaires, du...
Lire la suiteLe fromage, ou l'art de bien manger Le fromage est le représentant par excellence du « bien manger » à la française. Nous oublions trop souvent que le fromage possède de nombreuses qualités nutritionnelles, toutes issues du lait. Entre bon goût et bienfaits,...
Lire la suiteCuisine sans gras Il est possible de cuisiner d'excellents plats sans gras. Voici quelques trucs que je suggèrent: -1-Dans les vinaigrettes, ajoutez de l’eau a l'huile 1cuil d’huile 1 d’eau et 1cuil de vinaigre et ajoutez des herbes et des épices pour...
Lire la suiteVerrines tomates concombres au Tartare Préparation : 7mn - Cuisson : 0mn 4 Personnes Des verrines fraîches et légères pour l'apéritif Ingrédients * 225 g de Tartare Ligne & Plaisir * 500 g de tomates * 2 petits concombres * 1 yaourt brassé * 2 cuil. à...
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