Verrines tomates concombres au Tartare

Verrines tomates concombres au Tartare
Préparation : 7mn - Cuisson : 0mn
4 Personnes

Des verrines fraîches et légères pour l'apéritif

Ingrédients

* 225 g de Tartare Ligne & Plaisir
* 500 g de tomates
* 2 petits concombres
* 1 yaourt brassé
* 2 cuil. à soupe de jus de citron
* Poivre

Recette

Coupez les tomates en quatre, épépinez-les, puis détaillez-les en petits dés. Pelez les concombres, coupez-les en deux dans la longueur, creusez-les avec une petite cuillère pour éliminer leurs graines, puis détaillez-les également en petits dés. Poivrez et citronnez les dés de tomate et faites de même avec les dés de concombre.

Mettez le Tartare Ligne & Plaisir dans un bol, ajoutez le yaourt et mélangez à la fourchette pour homogénéiser.

Dans 4 grands verres, disposez une couche de dés de concombres, puis une couche de dés de tomates et une couche de crème de Tartare. Renouvelez les 3 couches.

Réfrigérez jusqu’au moment de servir.