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la nature ,la santé , la vie

Castagnette54 aime, la nature, les fleurs, et la montagne, les animaux. Et aussi préserver sa santé elle aime aussi faire de bon petit plat et faire attention a sa ligne et vous trouverez dans ce petit blog toutes c'est choses la, et même les rubriques v

flan patissier

08.08.2019 …

Par castagnette54

Flan Pâtissier

Cuisson : 15 mn
Préparation : 10 mn
Pour 6 à 8 personnes

Votre marché

120 g de préparation IMPERIAL
1 l de lait (1/4 + 3/4)
1 oeuf entier, 150 g de sucre en poudre.

Préchauffez votre four (180°C/th 6).
Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150 g de sucre.
Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez au fouet, 120 g de préparation IMPERIAL, l'oeuf entier et 1/4 de litre de lait froid.
Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer (environ 2 mn).
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.
Mettez au four pendant 15 mn.

Entre nous :

Flan parisien : recouvrez votre moule d'un fond de pâte brisée ou sablée. Tarte pâtissière : recouvrez un fond de pâte (brisée ou sablée) d'une couche de confiture (framboise, abricot...) ou de compote avant de verser la crème pâtissière.

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