Castagnette54 aime, la nature, les fleurs, et la montagne, les animaux. Et aussi préserver sa santé elle aime aussi faire de bon petit plat et faire attention a sa ligne et vous trouverez dans ce petit blog toutes c'est choses la, et même les rubriques v
Veau aux olives mode corse Tout d'abord je voudrais m'excuser auprès de mes ami(e)s végétarien(e)s, bio et autres copains et copines soucieux de leur santé... je sais, ce plat représente ce qu'il ne faut absolument pas privilégier : plat en sauce, graisses...
Les fruits de l'île de la Réunion Ananas Victoria : Les ananas Victoria largement produits sur l'île de la réunion sont utilisés pour la réalisation du Punch. Introduit dans l'île Bourbon en 1668, l'ananas (ananas comosus) est un fruit d'origine tropicale...
Tarte Tatin Tartes Ingrédients : cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de la Motte-beuvron due son extraordinaire...
Marie-Antoinette Reine de France (1755-1793) Décrite par son frère, l’empereur Joseph II, comme « aimable et honnête », Marie-Antoinette, princesse autrichienne et épouse de Louis XVI, demeure l’un des personnages les plus fascinants de l’histoire de...
Salade de fruits frais extra et rafraîchissante Ingrédients (pour 8 personnes): - 4 bananes - 1 ananas - 1 mangue bien mûre - 1 barquette de fraises - 4 kiwis - 2 grosses oranges - 3 pommes golden - 1 bâton de cannelle (facultatif) - 1 bâton de vanille...
L’équilibre alimentaire, ça veut dire quoi ? Un petit éclairage sur cette notion… Aujourd’hui tout notre environnement nous incite à réduire notre activité physique et à consommer en permanence des aliments (distributeurs d’aliments dans les lieux publics,...
Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 100g de sucre 400ml de lait 100ml de crème fraiche épaisse 2 gousses de vanille Recette fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur (c'est les petits points noirs a l'interieur qui donne le goût, vous pouvez...
- Lavez et hachez le persil. Epluchez et émincez les oignons en fines lamelles. - Dans une poêle, faites bouillir le miel. Ajoutez les oignons émincés et 2 pincées de sel. Laissez cuire doucement pendant 5 minutes. - Ajoutez alors le vinaigre de cidre...
Rougaille saucisse Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 saucisses de Toulouse - 4 oignons rouge - 4 gousses d'ail - 1 boîte de tomates pelées (600 g) - 1 ou 2 pointes de couteau de paprika - 3 cuillères à soupe d'huile olive Préparation : Faite cuire...
Recette du Tiramisu au Chocolat Pour les plus gourmands ! Les ingredients: - 250 g de mascarpone - une vingtaine de biscuits à la cuillère - 3 œufs - 100 g de sucre - 100 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe de crème liquide - 50 cl de café froid...
Emincé de dinde aux légumes et noix de cajou Je vous livre aujourd'hui une de mes recettes fétiches, super équilibrée en plus :-). Elle a tout pour plaire alliant viande et légumes, sans oublier les noix de cajou pour plus de plaisir .... 3 blancs de...
Ingrédients (pour deux personnes) 1 oignon coupé en dés. Du porc en dés 5 cuillères à soupe de sauce soja 5 morceaux de sucre 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café d'épices (selon vos goûts, du curry par exemple) Dans un premier temps, faîtes...
Crème au chocolat 2 oeufs 4 jaunes d'oeuf 55 grammes de sucre glace 15 cl de lait 35 cl de crème fraiche épaisse 120 g de chocolat noir Préparation: Préchauffez le four à 130 degrés. Dans un saladier, battez les oeufs et les 4 jaunes avec le sucre. Dans...
Légumes de printemps Il suffit de quelques rayons de soleil et voilà que les légumes de printemps prennent leurs quartiers sur les étals du maraîcher. Crus ou cuits, on les apprécie...
Dessert - Préparation : 30 min INGRÉDIENTS 300 g de chocolat noir 8 oeufs 150 g de beurre mou 50 g de sucre semoule 1 pincée de sel Le gâteau : 4 cuillerées à soupe de café soluble ou un café fort 1 paquet de biscuits Thé Lu La décoration : 100 g d'amandes...
Recette Pommes au four Recette facile Pour 6 personnes : - 6 pommes - 100 g de sucre en poudre -1 à 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre - 30 g de beurre - 1 verre d'eau Préparation : 10 mN Cuisson : 30 mN Préparation 1-Préchauffer le four à 200°C...
Eviter les sodas au cola permettrait de lutter contre le cholestérol Une récente étude norvégienne semble montrer que la consommation de sodas au cola fait augmenter le taux de LDL cholestérol, soit le mauvais cholestérol. Vendredi 12 mars 2010 à 4:11...
Meringue Préparation : 5 min Cuisson : 30 min à 1 h Ingrédients (pour 20 meringues) : - 4 blancs d'oeufs - 250 g de sucre Préparation : Quelques trucs : - sortir les oeufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser - ne surtout pas mélanger de jaune...
Filet mignon sauce crème fraîche/moutarde Ingrédients : Filet mignon: 800g Vin blanc: 20cl Moutarde: 3 cils. A soupe Crème fraîche liquide: 50 cl Beurre: 25g Recette : 1-Mettre dans une sauteuse (ou marmite) le beurre, le laisser roussir. 2- Faire rôtir...
Pourquoi faire un régime? pour "maigrir" N'est-il pas plus judicieux de manger équilibré toute l'année et ainsi, de garder la ligne... Quelques petits conseils que nous vous invitons à suivre et n'hésitez pas à aller ouvrir le "dictionnaire des calories."...
Innocentes et fraîches, entrouvertes Par la grâce du seul hasard, L’ondoiement des vertes prairies, La semence bleue de la terre, Fleurs d’amour, jolies fleurs sauvages Aux couleurs vibrant dans le vent, Eclatantes et éphémères, Griseries d’un printemps...
Cette recette est inspirée du site "Cuisinetoo". Pour 4 personnes : * 4 filets de poulet * 2,5 cs de curry * 40 cl de lait de coco * 4 tomates * 4 tranches d'ananas * 2 oignons * 1 cs d'huile * sel Couper les oignons en fines lamelles. Les faire revenir...
Veau Marengo Qu'est ce que le veau marengo? Un ragoût de veau avec tomates, champignons, huile d'olive et herbes de Provence. 30 min / 1 heure 40 minutes Ingrédients 1,3 kg veau (pour la blanquette), en cube de 5 cm 450 g tomates, mures, pelées et épépinées...
pour 6 personnes une pate feuilleté 5/6 pommes golden une grosse boite de compote de pomme la recette placer la pate feuilleté dans un moule a tarte piquer le fond de la pate avec une fourchette ,ensuite verser la compote a l'intérieur de la tarte étaler...
tarte aux abricot ingrédients une pâte feuilleté un petit pot de crème fraîche 15% mg une grosse boite d'abricot aux sirop 5 cuillères de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé...
