• brochettes de poulet et scampi et petit legumes

    Par castagnette54 dans cuisine le 27 Avril 2013 à 10:32

     

    Préparationgrédients

    • 1 blanc de poulet
    • 8 grosses crevettes décortiquées ou scampis
    • 1/4 de courgette
    • 6 champignons de Paris
    • 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne au Poivre Vert avec une Touche de Crème MAGGI
    • 1/4 de carotte fraîche
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre
    1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).
    2. Coupez le poulet en gros dés. Lavez les légumes. Pelez la carotte. Coupez la courgette et la carotte en fines rondelles. Coupez les champignons en deux.
    3. Piquez les dés de poulet, les légumes et les scampis sur des pics à brochettes en veillant à bien intercaler les ingrédients.
    4. Posez les brochettes dans un plat allant au four. Faites les cuire environ 20 mn, versez la sauce préparée selon le mode d'emploi sur les brochettes, couvrez avec un papier d'aluminium et prolongez la cuisson de 5 mn.

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