Pot au Feu

Par castagnette54

Ingredients (8 personnes) 1 kg de viande pot au feu " paleron, jumeau, ou gite avec os " 6 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri 2 navets 5 pommes de terre 1 chou pointu Poivre en grain 1 bouquet garni 1 oignon 2 clous de girofle 2 cuillères à soupe...

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blanquette de veau facile

Par castagnette54

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de blanquette de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons...

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vite! une recette de dinde de noel

Par castagnette54

Vite ! Une recette de dinde de Noël Dinde de Noël A Noël, la dinde est incontournable ! Facile à préparer, elle permet, grâce à sa taille, de nourrir une grande tablée. Et comme la volaille, tout le monde aime ça, vous allez pouvoir contenter petits et...

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gratin Endive au jambon à la bechamel

Par castagnette54

Ingrédients 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 50 g de farine de blé 125 g de gruyère râpé 75 cl de lait Sel, poivre Préparez les endives. Coupez la base avec un couteau. Lavez-les. Laissez-les entières...

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boeuf bourguignon

Par castagnette54

ingredients -1kilo de viande de boeuf (paleron,macreuse ou gite ) -150 gr de lardon -2 oignons ,500 gr de carotte , -500 gr de champignon de paris -un cube de boeuf -1 gousse d'ail,sel poivre -1 bouquet garni -un peu huile d'olive -1 litre de vin rouge...

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crevettes a l'oranaise

Par castagnette54

Ingrédients pour 4 personnes pour la recette Crevettes à l'oranaise : 12 grosses crevettes 3 gousses d'ail 50 g de d' huile de tounesol 2 dl d'huile sel Cayenne Préparation pour la recette Crevettes à l'oranaise : Faire une persillade (avec ail et persil...

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risotto cremeux aux coquilles saint-jacques

Par castagnette54

Risotto crémeux aux coquilles Saint-Jacques Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 300 g de riz à risotto - 100 grammes de beurre - 80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau) - 2 oignons - 10 cl de vin...

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tajine de poulet au pomme de terre

Par castagnette54

Ingrédients - 1,5 kg poulet fermier - 2 oignons hachées - 0.1 gr de safran en poudre - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 3 c. à soupe d'huile de tournesol - 1/2 c. à café de gingembre en poudre - Sel et et poivre du moulin, - 500 g de pommes de terre à chair...

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ragout d agneau aux haricots sec

Par castagnette54

Ragout d'agneau aux haricots Recette postée par Michèle Ingrédients pour Ragout d'agneau aux haricots 1,8 kg de collier d'agneau coupé en morceaux 750 g de haricots secs (lingots) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petit bouquet de persil 3 c....

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brochettes de poulet et scampi et petit legumes

Par castagnette54

Préparationgrédients 1 blanc de poulet 8 grosses crevettes décortiquées ou scampis 1/4 de courgette 6 champignons de Paris 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne au Poivre Vert avec une Touche de Crème MAGGI 1/4 de carotte fraîche 1 pincée de sel 1 pincée...

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