la nature ,la santé , la vie

Veau aux olives mode corse

Par castagnette54

Veau aux olives mode corse Tout d'abord je voudrais m'excuser auprès de mes ami(e)s végétarien(e)s, bio et autres copains et copines soucieux de leur santé... je sais, ce plat représente ce qu'il ne faut absolument pas privilégier : plat en sauce, graisses...

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Les fruits de l'île de la réunion

Par castagnette54

Les fruits de l'île de la Réunion Ananas Victoria : Les ananas Victoria largement produits sur l'île de la réunion sont utilisés pour la réalisation du Punch. Introduit dans l'île Bourbon en 1668, l'ananas (ananas comosus) est un fruit d'origine tropicale...

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tarte tatin

Par castagnette54

Tarte Tatin Tartes Ingrédients : cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de la Motte-beuvron due son extraordinaire...

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Marie-Antoinette Reine de France (1755-1793)

Par castagnette54

Marie-Antoinette Reine de France (1755-1793) Décrite par son frère, l’empereur Joseph II, comme « aimable et honnête », Marie-Antoinette, princesse autrichienne et épouse de Louis XVI, demeure l’un des personnages les plus fascinants de l’histoire de...

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Hydratez-vous suffisamment

Par castagnette54

Hydratez-vous suffisamment Vous le savez : il faut boire 1,5 litre d'eau par jour. "Et en cas de chaleur, n'échappez pas à la règle !", explique Jacques Fleurentin, pharmacien, Président de la Société d'ethnopharmacologie et Membre du Comité Scientifique...

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Salade de fruits frais

Par castagnette54

Salade de fruits frais extra et rafraîchissante Ingrédients (pour 8 personnes): - 4 bananes - 1 ananas - 1 mangue bien mûre - 1 barquette de fraises - 4 kiwis - 2 grosses oranges - 3 pommes golden - 1 bâton de cannelle (facultatif) - 1 bâton de vanille...

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L’équilibre alimentaire, ça veut dire quoi ?

Par castagnette54

L’équilibre alimentaire, ça veut dire quoi ? Un petit éclairage sur cette notion… Aujourd’hui tout notre environnement nous incite à réduire notre activité physique et à consommer en permanence des aliments (distributeurs d’aliments dans les lieux publics,...

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glace à la vanille

Par castagnette54

Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 100g de sucre 400ml de lait 100ml de crème fraiche épaisse 2 gousses de vanille Recette fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur (c'est les petits points noirs a l'interieur qui donne le goût, vous pouvez...

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hygiène de vie des Français

Par castagnette54

hygiène de vie des Français progresse grâce à de meilleures habitudes alimentaires et de l'exercice physique FRANCE, 10 mai 2010 (Toute la diététique !) - En France, le surpoids et l'obésité chez l’enfant et l’adolescent, malgré quelques disparités liées...

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Dos de cabillaud de Norvège en persillade,

Par castagnette54

- Lavez et hachez le persil. Epluchez et émincez les oignons en fines lamelles. - Dans une poêle, faites bouillir le miel. Ajoutez les oignons émincés et 2 pincées de sel. Laissez cuire doucement pendant 5 minutes. - Ajoutez alors le vinaigre de cidre...

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