• Décoration pour la Saint-Valentin

    Ecrit par Camille le Vendredi 04 Février 2011 à 10:03 (dans la rubrique Les Dossiers Déco)

    Pour passer une soirée romantique en tête-à-tête, sans être dérangé par les tables voisines, les serveurs, ou un courant d'air, restez chez vous et faites pour ce grand soir un dîner dans une ambiance envoûtante ! Pour cela,  vous devez soigner 3 éléments en plus du menu : le lieu, la lumière et la décoration (couleurs, accessoires).

    Quel lieu pour diner ?

    Installez votre table

    Vous pouvez diner dans votre salle à manger ou choisir un endroit insolite où vous n’aviez jamais pensé manger. Installez votre table au coin du feu, dans votre chambre pour plus d’intimité, près de la fenêtre pour profiter d’une belle vue, dans votre grenier, et pourquoi pas sur votre balcon ou votre terrasse, tout en vous équipant de chauffages d’extérieur.

    Aménager votre espace

    N’hésitez pas à déplacer vos meubles pour créer l’environnement idéal pour une soirée de Saint-Valentin. Faites de l’espace, votre table doit être au centre de l’attention. Cependant il ne faut pas créer une impression de vide, utilisez certains de vos meubles pour confectionner un petit cocon autour de votre table.

    Quel éclairage choisir ?

    L’élément clé en matière de déco lors de la saint-valentin est  l’éclairage ! Multipliez les sources de lumières que vous disperserez harmonieusement dans divers endroits pour créer une atmosphère chaleureuse.

    L’accessoire fondamental, la bougie. Les bougies permettent d’avoir une lumière chaude et tamisée parfaite pour illuminer votre soirée, donc abusez en. Amusez-vous avec les styles (chandelier, chandelier haut sur pied, bougies flottantes), les formes, les couleurs… . Vous pouvez vous aider de notre astuce ‘Fabriquer ses bougies’.

    Vous n’êtes pas obligé de bannir l'électrique, mais privilégiez un éclairage discret grâce à des ampoules à faible voltage, ou avec des variateurs d’intensité, et adoptez des couleurs chaudes pour vos abat-jours (rouge, orange, …). Vous pouvez aussi opter pour des guirlandes lumineuses.  

    Quel thème pour votre décor ?

    Le menu étant au centre de nos préoccupations, nous avons tendance à négliger, voire oublier la décoration. Attention décorez mais ne chargez pas trop, quelques accessoires suffiront à faire de l’effet !

    Romantique : Choisissez la couleur blanche, et des accessoires aux tons blanc, crème, beige et argenté. Disposez ici et là des fleurs et des pétales de rose blanche ou crème, ainsi que des photophores en verre et des bougies. Pour votre table, faites un chemin de table à base de petits cristaux (transparents, argentés) ou de perles. Prenez une nappe blanche et des serviettes argentées en tissu, ainsi qu’un service blanc avec des dessous de plats argentés. Pour votre chambre, installez de long drapés blanc et quelques guirlandes de part et d’autre de votre lit.

    Gourmand : Préférez la couleur rose, et superposez différents tons de rose, sans trop en faire ! Amusez-vous à disperser des éléments comestibles dans votre déco (bonbons, chocolats, …). De nombreux chocolatiers et pâtissiers réalisent de véritable chef d’œuvres à déguster (Fauchon, par exemple, transforme les chocolats en lèvres charnues). Disposez des bougies parfumées aux odeurs de bonbon.  Mettez, un service blanc que vous viendrez colorer avec des verres, des serviettes roses.

    Charnel : Quelle autre couleur que le rouge pour ce type de déco. Associez divers tons de rouge pour vos accessoires (bougies, repose couverts, vases) et textures pour votre lit et votre table (velours, voilage, …). Pour votre table, répandez des fleurs et des pétales de roses et choisissez un service blanc pour casser un peu la monochromie. Donnez de l’élégance à vos verres et serviettes en les habillant de petits rubans, ainsi qu’à votre chambre ou table en installant des voilages.

    Chic : Favorisez le noir, que vous combinerez avec du blanc et du doré. Pour votre table, sortez votre plus beau service, et mettez des dessous de plat doré. Optez pour une nappe et des serviettes noires en tissu, des verres noirs et agrémentez le tout de petits accessoires (bougies, perles dorées, photophores,…). Installez aux alentours de hauts chandeliers, pour créer un cocon chaleureux autour de vous.

    Quelques Idées :

    - Guidez votre moitié vers le lieu que vous souhaitez, en dessinant un chemin avec des photophores (voir astuce : ‘Fabriquez un photophore’), des bougies ou des pétales de roses, de couleur rouge, blanche ou jaune, selon votre thème de déco.

    - Utilisez des miroirs ou des objets transparents pour créer des jeux de lumière.

    - Envoûtez votre partenaire en parfumant la pièce à l’aide de parfum, bougies parfumées, huiles essentielles …

    Passez une délicieuse Saint-Valentin !


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  • Hygiène de vie et santé

    Régime sportif -Hygiène de vie et santé

    L'hygiène de vie repose sur un ensemble de mesures destinées à préserver la santé. Elle dépend surtout de choix de style de vie.


    hygiene de vie et santéUne bonne hygiène de vie permet de préserver une santé optimale. Pour le sportif, l'hygiène de vie permet en outre de maintenir une efficacité motrice maximale.

    Les règles d'hygiène de vie ne sont pas des contraintes. Librement choisies elles ont un impact positif sur le bien-être général.

    L'hygiène de vie peut-etre mieux perçue et comprise à partir des 4 grands approches suivantes:

    Diététique

    Privilégier Limiter Eviter
    • Viandes grasses
    • Sauce
    • Huiles non chauffées
    • Confitures
    • Chocolat noir
    • Pâtisseries maisons
    • Beurre
    • Crème Fraîche
    • Fromage
    • Charcuterie
    • Sauces Grasses
    • Friture
    • Bonbons
    • Sucre blanc
    • Pâtisseries industrielles grasses
    • Lard et saindoux
    • Mayonnaise

    Hydratation

    Privilégier Limiter Eviter
    • Eau
    • Infusions
    • Bouillons de légumes
    • Jus de légumes
    • Lait
    • Jus de fruits
    • Tous les sodas
    • Sirops
    • Alcools forts
    • Boissons "aux fruits"

    hygiène de vie et sport

    Mode de vie

    Privilégier Limiter Eviter
    • Repas et coucher à heures régulières
    • Repas équilibrés (dont petit déjeuner)
    • Déplacements actifs : marche à pied vélo
    • Relaxation
    • Gestion de son temps : dégager les priorités
    • Fêtes tardives
    • Banquets
    • Nuits Blanches
    • Stress
    • Précipitation due à une mauvaise organisation
    • Vie sédentaire : ascenseur, véhicules à moteur pour des trajets courts
    • Sauter des repas
    • Grignoter
    • Tabagisme (même passif)
    • Efforts trop violents en particulier sans échauffement préalable

    Hygiène corporelle

    Privilégier Limiter Eviter
    Ne pas se soucier de son apparence
    • Garder des vêtements humides après l'effort
    • Garder les mêmes chaussettes et les mêmes chaussures après l'entraînement : mycoses, odeurs

    Liens internes relatifs à l'hygiène de vie

    hygiene de vie et course a pied Diététique sportive : 10 idées reçues : Bons et mauvais trucs en matière d'alimentation

    Le régime crétois : Le régime crétois est un régime santé plutot qu'un régime minceur. C'est une alimentation équilibrée, saine, particulièrement riche enfruits et légumes frais ou secs et encéréales


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  • LAVER LES CHEVEUX

    Comment bien laver ses cheveux ?

    Avant de laver vos cheveux, démêlez-les cavec douceur à l'aide d'un peigne.

    Puis mouillez abondamment la chevelure, en insistant bien sur le sommet du crâne, avant de répartir le shampooing.

    L'eau doit être tiède. Une eau trop chaude risquerait d'abîmer les pointes des cheveux.

    Ne videz pas la bouteille de shampoing sur les cheveux : une noisette suffit. Diluez-la dans vos mains. Les shampoings sont souvent trop décapants pour le cuir chevelu.

    Massez le cuir chevelu du bout des doigts du front jusqu'à la nuque, en prenant soin de bien répartir le shampoing. Procédez avec douceur, pour ne pas endommager les écailles.

    Rincez puis recommencez l'opération sauf si vous vous lavez les cheveux chaque jour. Là, il ne sera pas nécessaire de procéder à deux shampoings consécutifs. Un seul suffira.

    Prenez le temps de bien rincer vos cheveux.


    Quand se laver les cheveux ?

    La cadence idéale pour se laver les cheveux est deux fois par semaine, jamais moins, mais vous pouvez aller jusqu'à trois ou quatre, si vous y tenez, s'il fait chaud ou suivant le degré de pollution de la ville où vous vivez.


    Rincer les cheveux

    Le rinçage des cheveux est primordial !

    Utilisez abondamment de l'eau tiède. Les résidus de shampoing doivent être soigneusement éliminés. Mal rincés, vos cheveux, risqueraient de devenir ternes, lourds et plus difficiles à coiffer. Comme les cheveux seront un peu collants, ils se saliront plus vite car la poussière s'accrochera plus facilement

    Si vous vous lavez les cheveux dans votre bain, n'utilisez pas l'eau dans laquelle vous mijoter pour rincer vos cheveux. Ils méritent une eau propre. Utilisez la douchette.

    Finissez le rinçage des cheveux par de l'eau froide, mais pas glacée, ce qui redonnera à votre chevelure un aspect lisse et brillant.

    Les perfectionnistes, les raffinés, ajouteront dans l'eau de rinçage des cheveux quelques gouttes de citron ou de vinaigre, qui neutralisent le calcaire.


    A SAVOIR


    L'idée qu'une chevelure de garçon ou de fille puisse être traitée différemment, avec un shampoing d'une autre qualité, est une conception nouvelle uniquement à visée marketing.

    Un cheveu est un cheveu ! La seule chose qui est à prendre en compte est sa qualité, par exemple : gras, sec ou coloré.


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  • Il y avait un amandier
    Qui sur le seuil de février

    Croyait entendre par instants
    Quelques légers bourdonnements.

    Merci, lui disent les abeilles,
    C'est toi le premier qui t'éveilles

    Je serais seul à bourdonner?
    Il éveille alors le verger,

    Il éveille les papillons,
    Il éveille aussi les bourdons

    Il éveille enfin le poète
    Qui sent bourdonner dans sa tête

    Au-delà de cet amandier
    Tous les vergers de février.


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  • Connaître son poids naturel… et l’accepter

    Et si notre poids était aussi génétiquement déterminé que l’est notre taille ? Et si notre organisme régulait lui-même ses apports caloriques? Ce discours novateur de certains nutritionnistes annonce peut-être la fin des régimes. En tout cas, un vrai changement de mentalité.

    Elodie Liénard

    Personne n’a jamais eu l’idée de vouloir atteindre 1,70 mètre quand il mesure 1,65 mètre (sauf en portant des talons…). En revanche, on ne compte plus le nombre de ceux qui dépensent une énergie folle pour perdre cinq kilos. Et si c’était vain ?

    Bien sûr, le poids dépend du rapport entre les entrées (alimentation) et les dépenses (activité physique, métabolisme de base). Selon cette logique, pour maigrir, il suffirait de réduire les premières et d’augmenter les secondes. Pas si simple. « Comme pour la plupart des variables biologiques – température, pression artérielle, glycémie, etc. –, c’est l’organisme qui régule la masse grasse pour qu’elle soit relativement constante », explique Jean-Philippe Zermati, nutritionniste. Cette régulation naturelle s’effectue en partie grâce à nos sensations de faim ou de satiété, qui nous permettent de contrôler ce que nous mangeons. C’est pourquoi, sur le long terme, le poids de la plupart d’entre nous varie peu. « Un individu qui dépenserait quotidiennement deux mille cinq cents calories et en consommerait, chaque jour, vingt-cinq de plus – soit une différence de 1 %, l’équivalent de la moitié d’un yaourt nature – verrait son poids augmenter de neuf kilos en dix ans », précise le nutritionniste.

    Sa conclusion : ceux dont le poids est stable sur une aussi longue période adaptent leurs besoins alimentaires à leurs dépenses, sans même commettre une hausse de 1 % ! Ils sont à leur poids d’équilibre, ce poids « naturel » que les scientifiques appellent « set point » (prononcez à l’anglaise).
    Mais comment savoir si nous sommes à notre poids naturel ? « Le set point est le poids stabilisé d’un individu quand il mange strictement à sa faim », déclare Jean-Philippe Zermati. Pour simplifier, les personnes qui n’ont absolument aucun problème avec la nourriture, qui ont une relation tout à fait saine à leur alimentation sont à leur poids naturel. Même si ce poids ne leur convient pas…

    C’est là que le bât blesse : pour une même taille, certains se régulent « naturellement » à 60 kilos et d’autres à 70 ou 80… Et les scientifiques ne savent pas véritablement pourquoi. Deux pistes sont explorées. La piste génétique : nous aurions hérité de nos lointains ancêtres la faculté de résister à la perte de poids (très utile alors en période de famine). Dans certaines familles, chez certaines personnes, cette résistance à l’amaigrissement (qui s’exprime vraisemblablement dans les gènes) serait plus marquée. La piste sociologique : la majeure partie d’entre nous dispose d’un système de régulation du poids qui fonctionne convenablement dans des conditions de vie « normales ». Or l’abondance de l’offre alimentaire solliciterait ce système de façon excessive. D’où le nombre grandissant de personnes ayant des problèmes de poids.

    Ces personnes dont le poids naturel est élevé peuvent être réparties schématiquement en trois catégories : les "naturellement" gros, les dérégulés et les insatisfaits chroniques.

    Les naturellement gros

    Leur set point est trop élevé à cause de facteurs génétiques (mise en évidence récente d’un gène de l’obésité : le GAD2), de maladies (comme certaines tumeurs cérébrales), de troubles hormonaux, de l’arrêt du tabac, de la prise de certains médicaments… « Neuf cent quatre-vingt-dix-neuf obèses sur mille ont une régulation pathologiquement trop élevée », souligne Marc Fantino, physiologiste. « Ils mangent à leur faim mais leur poids reste élevé », ajoute Jean-Philippe Zermati. Maigrir devient alors très difficile. Cela suppose de manger moins qu’à sa faim, ce qui est impossible à long terme. Leur seul espoir : la recherche pharmacologique. Et il précise : « Seul un médicament faisant baisser le set point pourrait faire maigrir les grands obèses. »


    Les dérégulés

    Stress, fatigue, angoisse : ils confondent ces symptômes avec de la faim et mangent alors qu’ils ne le devraient pas. En fait, ils mangent plus qu’à leur faim pour apaiser leurs tensions. En effet, la consommation d’un aliment déclenche une sécrétion de bêta-endorphines. « Les personnes stressées ont inconsciemment compris que, en mangeant, elles soulageaient transitoirement un état de stress. D’où le risque de prendre l’habitude de manger pour de mauvaises raisons et de stocker les calories », explique la physiologiste Jeannine Louis-Sylvestre. Leur système de régulation est perturbé et le set point est dépassé.

    Si la situation perdure, ce set point augmentera définitivement et la perte de poids deviendra impossible. Quelqu’un qui mange plus qu’à sa faim fait augmenter sa masse graisseuse. Les adipocytes (cellules graisseuses) prennent alors du volume. Jusque-là, le phénomène est réversible : il suffit de manger à nouveau à sa faim pour maigrir. Mais si la personne persiste à dépasser sa faim, les cellules graisseuses atteignent leur taille maximale et se multiplient. Le phénomène devient irréversible. Le système de régulation s’adapte à la nouvelle donne et le set point se décale. Au lieu de se réguler à 60 kilos, l’organisme se régule à 80 ! La personne a définitivement pris du poids.

    Pour éviter d’en arriver là, une seule solution : travailler sur nos sensations alimentaires. Savoir reconnaître quand nous avons faim et éviter de manger pour satisfaire d’autres besoins, comme calmer une colère ou combler une frustration.


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