• Braises ravivées
    >  Jetez une poignée de gros sel sur les braises permet au feu de reprendre vigueur très rapidement
    >  
    >  Bouchons réutilisés
    >  Ne jetez plus les bouchons en liège des bouteilles de vin :
    >  ils serviront d'allume-feu si vous les gardez dans un récipient rempli d'alcool ménager.
    >  Gelée express
    >  Cette recette est super et je vous la recommande :
    >  Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus de fruits (du vrai) avec 1 kg de sucre.
    >  C'est tout et c'est génial.
    >  
    >  Détachant magique
    >  Mettre un comprimé de Spasfon dans le tambour de la machine en même temps que le linge
    >  Les pires taches ne résistent pas
    >  
    >  Économie d'eau
    >  Une astuce pour économiser de l'eau au quotidien :
    >  En ouvrant le robinet d'eau chaude, de l'eau froide s'écoule avant l'arrivée d'eau chaude.
    >  Pour éviter de gâcher cette eau, la récupérer dans une bouteille d'eau en plastique
    >  pour arroser les plantes par exemple.
    >  Cela peut paraitre banal, mais à la fin du mois ça fait beaucoup d'eau.
    >  
    >
    Feutres ressuscités
    >  Vos enfants laissent systématiquement leurs feutres décapuchonnés ?
    >  Pour les raviver, trempez les mines dans du vinaigre
    >  
    >  Guêpes
    >  Pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes, écrasez sommairement quelques clous de girofle, et mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table.
    >  Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent et de plus c'est écologique.

    >  Lessive citron
    >  Une tache de café macule votre belle nappe ?
    >  Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude
    >  Mouches 
    >  Pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits,
    >  Conservez les bouchons de liège de vos bouteilles de vin et mettez-les dans le panier de fruits.
    >  
    >  Noir ravivé
    >  Ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive de vos vêtements noirs :
    >  elles vont raviver le noir sans frais !
    >  Taches de vin - Du vin sur un tapis ?
    >  
    Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau gazeuse et absorbez la avec une éponge
    >  
    >  
    >
    Votre téléphone portable a pris l'eau ? 
    >  Vous pouvez le sauver en le mettant dans un saladier de riz qui absorbera l'eau en quelques heures
    >  
    >
    Verres rénovés
    >  Donnez un coup de neuf à vos verres:
    >  frottez-les avec un chiffon doux et un peu de dentifrice:
    >  les éraflures vont disparaitre et les verres retrouver leur éclat.
    >  
    >  Fruits
    >  Mettez des bouchons de liège dans votre corbeille pour empêcher qu'ils ne s'abiment
    >  
    >  Fromage frais
    >   Le fromage restera frais plus longtemps si vous ajoutez un morceau de sucre dans la boite :
    >  il va absorber l'humidité.
    >  
    >  Gros glaçons
    >  Vous avez besoin de gros glaçons ?
    >  Remplissez chaque moitié des emplacements d'une boite à œufs en plastique
    >  
    >  Œufs parfumés 
    >  Pour donner aux œufs un gout particulier, il suffit de les enfermer quelques jours
    >  dans une boite hermétique avec, au choix :
    >  basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...
    >  En effet, l'odeur passe à travers la coquille !
    >  
    >  NETTOYAGE DU FOUR A MICRO ONDE
    >  Mettre un torchon humide dans le micro onde pendant 1 minute
    >  et ensuite nettoyer le micro onde avec le torchon
    >  et plus rien n'y colle mais faire attention car le torchon est
    >  extrêmement chaud alors il faut mettre des gants.
    >  
    >  Omelette : Alléger une omelette
    >  Versez une cuillère à soupe d’eau (ou de lait) par jaune d’œuf dans votre omelette.
    >  Cela va l’alléger et la rendre plus digeste.
    >  Utilisez la même méthode pour les œufs brouillés, ce qui offrira les mêmes avantages !
    >  
    >  Pâtes : Cuisson des pâtes
    >  Le sel que vous mettez dans vos pâtes retarde son ébullition
    >  et cela consomme plus d'électricité et de gaz.
    >  Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment de l'ébullition juste avant de mettre vos pâtes.
    >  
    >  Rôti : Dorer un rôti
    >  Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.
    >  Cela vous permettra d’obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron
    >  
    >
     

    >  Rosbif durée de cuisson
    >  Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?
    >  Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence avec un mètre de couturière.
    >  Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson : EX... 20 cm pour 20 minutes
    >  
    >  
    >
    Sauce tomate
    >  Pour éviter les traces orangées dans les contenants en plastique qui résulte de la sauce aux tomates, il suffit de rincer à l'eau très froide le contenant avant d'y mettre la sauce.
    >  
    Au lavage, il ne restera rien.
    >  Après utilisation pour le laver : (également si le contenant est gras) liquide vaisselle et eau FROIDE
    >  une fois bien nettoyé vous pourrez peaufiner le nettoyage en le lavant à l'eau tiède et rincez
    >  
    >  Tarte aux fruits
    >  Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson, il suffit de pré cuire la pâte un quart d’heure environ dans le four préchauffé, thermostat 6.
    >  Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d’amande (ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.
    >  Pour parfaire la cuisson de votre tarte, et rehausser le gout des fruits, faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruit que vous étalerez sur votre préparation à l’aide d’un pinceau

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  • J'aime pas Les Césars, j'aime trop le cinéma et Les Césars ont trop souvent couru à la rescousse du succès et contribué à marginaliser les films les plus inventifs, les plus riches, les plus novateurs, ceux qui représentent vraiment une prise de risque autre que financière. La fameuse Cérémonie des Césars est, comme son nom l'indique, un événement cérémonieux, généralement froid et ennuyeux, organisé par l'"Académie" du même nom pour défendre tous les académismes contre toutes les audaces.

    pour moi les films que j'ai preferé sont



         La Vraie vie des profs
        Emir Seghir, Sami Bouzid, Maëva Arnoux, Enzo Vallejos-Celotto, Victoire Poupon


    Vive la France est un film français réalisé par Michaël Youn avec josé garcia


    belle est Sebastien film de Nicolas Vanier


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  • Peut-on consommer tous les légumes à volonté ?
    Les légumes les moins sucrés et la salade sont autorisés à volonté.

    Parmi eux, vous trouverez : asperge, aubergine, bette, brocoli, cardon, céleri branche, céleri rave, champignons, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou rouge, chou vert, concombre, courgette, cresson, endive, épinard, fenouil, germes de soja, haricots beurre, haricots verts, navet, poireau, poivron, radis, salades, salsifis, tomate...

    Par contre, les légumes les plus sucrés doivent être limités en quantité car ils apportent des calories non négligeables.

    Parmi eux, vous trouverez : artichaut, betteraves rouges, carottes, cœurs de palmier, fèves fraîches, macédoine de légumes, oignons, oseille, petits pois, potiron, potimarron, citrouille, topinambour...

    Attention également aux assaisonnements qui peuvent augmenter considérablement l’apport calorique. Préférez accommoder vos légumes d'une sauce minceur sans matière grasse

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  • Ingrédient petit cake

    Extrait de vanille           1          Cui. À café

    Beurre  100      g

    Sucre en poudre          100      g

    Farine  100      g

    Café fort froid  1          Cuil. à soupe

    Oeuf    2         

     

                Ingrédients       crème pour petit cake

    Beurre  125      g

    Sucre Glace     250g    g

    Café fort froid  1 à 2    cuil. à soupe

    I – Préparation de la pâte cupcakes au café

     

    1.         Préchauffer le four à 180°C.

    2.         Battre en crème le beurre et le sucre dans un récipient.

    3.         Ajouter progressivement les oeufs un par un et battre après chaque ajout.

    1.         Tamiser la farine dans le bol.

    2.         Mélanger l’extrait de vanille.

    1.         Ajouter le reste du mélange au premier récipient.

    2.         Mélanger jusqu’à d’obtenir un mélange homogène.

    1.         Ajouter 1 cuillère à soupe de café fort froid froide.

    2.         Mélanger doucement.

    1.         Répartissez la pâte dans les caissettes au  3/4.

    2.         Laissez cuir les cupcakes au Four environ 17 à 19 minutes. (Les cupcakes doivent être fermes au toucher)

    3.         Éteindre le four et laisser dans les cupcakes refroidir pendant environ 10 minutes.

    4.         Puis sortir les cupcakes du four.

    II – Préparation glaçage café à l’américaine :

    1.         Battre le beurre à la cuiller pour l’assouplir. (le beurre soit ramolli mais pas tout mou)

    2.         Ajouter progressivement le sucre glace et mélanger à chaque ajout.

    3.         Ajouter ensuite les 2 cuillères à café fort froid.

    4.         Mélanger jusqu’à avoir une consistance ferme et légère.

    III – Dressage et décoration :

    1.         Placer l’appareil dans une poche à douille.

    2.         Décorer les cupcakes à froid.

    3.         Ajouter quelques vermicelles ou autres décorations.

    4.         Mettre au frais.


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  • SANTE - Aujourd'hui commence les Journées mondiales sans téléphone portable (6, 7 et 8 février 2014), une bonne occasion pour essayer de vivre l'expérience de déconnecter un peu de votre mobile.

    Il faut dire que les Français passent en moyenne plus de deux heures par jour sur leur téléphone portable. Risque d'addiction ou encore risque physique, un nombre
    croissant de voix s'élèvent contre une utilisation trop excessive
    du téléphone portable.

    SANTE - Aujourd'hui commence les Journées mondiales sans téléphone portable (6, 7 et 8 février 2014), une bonne occasion pour essayer de vivre l'expérience de déconnecter un peu de votre mobile.

    Il faut dire que les Français passent en moyenne plus de deux heures par jour sur leur téléphone portable. Risque d'addiction ou encore risque physique, un nombre croissant de voix s'élèvent contre une utilisation trop excessivedu téléphone portable.

    À tort? Pas forcément, si l'on en croit l'infographie ci-dessous. Mais peut-on vraiment vivre sans portable aujourd'hui? Le débat est en tout cas lancé sur Twitter (voir notre diaporama en bas de l'article). Et si vous n'êtes pas prêt à déconnecter totalement, vous pouvez le faire par intermittence, notamment grâce au mode avion.


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